Reserveer je diner

Menu

Tree Tops

Ontvangst van de gasten met een glaasje bubbels.

Table bites: Sweet pepper dip, apero crackersfuet salami slices.

Amuses: Gebrande zalm, wakame, Terrine van duroc varken, konfijt van porto en vijgen, pistache macaron.

Diner: Rode mul, risotto, jus van seder, Low and slow gegaard duroc varkenshaasje, jus van zwarte look, structuren van wortel. Mascarpone bar, crumble van speculoos, mango coulis.

Veggie menu: Vegan Zeastar Calamaris, bieslook mousseline, cremeux van limoen, vegetarische kipfilet gemarineerd, structuren van wortel, mascarpone bar, crumble van speculoos, mango coulis.

Kids menu: Tomaten soep met balletjes – kipfilet, champignon saus, puree – mascarpone bar, crumble van speculoos, mango coulis.

Borrel bite: Mini pretzel.

1932 Chefs hospitality

Table bites: Sweet pepper dip, apero crackersfuet & salami slices.

American style: Chicken wings, spicy chipotle, smoked bbq ribs, DIY Pulled pork burger.

Dips : Bbq saus home made ketchup american mustard pickle relish.

Sides: Roasted sweet corn ribs, puffed potatos, Amarican cole slaw, sesame buns, borrel bite, mini pretzels.